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Colis veau BIO "Tradition"
Frais sous vide
Colis de viande de veau de race Aubrac disponible en 5kg, 10kg ou 20kg.
Ce colis est composé de côtes, d'escalopes, de rôtis, de tendrons, de pot au feux, d'osso bucco, de grenadin et de sauté.
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Elevés et engraissés à base de fourrages et céréales produits sur la ferme en bio, le tout garanti sans OGM.
Tous nos animaux sont découpés et conditionnés par un boucher dans notre propre atelier sur la ferme.
La viande est conditionné sous vide ce qui vous garanti une bonne conservation jusqu'à 19 jours.
A titre d'exemple la composition pour un colis de 10 kg est (la proportion de chaque morceau peut légèrement variée suivant les découpes) 2kg de côtes, 2.8kg d'escalope, 1.5kg de rôtis, 0.6kg de tendrons, 0.3kg de pot au feu, 0.6kg d'osso bucco, 0.2kg de grenadin, 2kg de sauté.
Les colis sont transportés en véhicule réfrigéré et ils vous sont livrés à domicile en 24heures.
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